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盛夏养生可吃莲子和莲子心,养心又安神!

“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,中国南方的七月更是莲花绽放的季节,近期,销售市场中卖莲蓬的很多了。扒开墨绿的莲蓬抠出粉绿色的莲子,再剥掉那层粉绿色的表皮就是说浪费莲子肉了,里边也有莲子心藏之中。莲子和莲子心具有很好的养心安神、清心降火的功效,特别适合在盛夏服用。
 
夏季养生重点在于养心:
 
在中医理论中,自然界的四季与人体的五脏功能是相互关联、相互对应的。“夏应心而养长”,夏季养生的重点就在于养心。夏季心阳最为旺盛,当夏日气温升高后,人易烦躁不安,好发脾气,机体的免疫功能也较为低下,此时宜注重心功能的调护和心情的调节。
 
心主血脉,如果血的运行不畅,或遇寒凝或遇热蒸,就会形成瘀血,阻滞血脉,进而影响心脏功能。舌根发硬,睡眠不好,身体疼痛且痛处固定、夜间加重,常感心胸憋闷等症状,都是心主血脉功能受损,造成体内有瘀血的表现。
 
1、多吃莲子宁心安神:
 
莲子和莲子心虽长在一起,功效却不太相同。新鲜的莲子肉水分很足,吃起来有淡淡的甜味,清新的气息充盈于口腔。莲子鲜者味甘性平,晒干的莲子肉既可以作为食材也可以入药。
 
中药学者认为莲子具有益心补肾、健脾止泻、固精安神的功效。莲子食用后,可以强身健体。适用于放化疗前后身体虚弱、慢性腹泻、失眠多梦、遗精、月经过多、带下、带下、食欲不振、癌症患者。莲子中所含的莲子多糖可增强人体免疫力,促进淋巴细胞转化。莲子多糖提取液具有较好的羟基自由基清除能力,能够延缓衰老。
 
莲子口感香甜可口,具有多种食用方法,莲子是餐桌上常见的美味佳肴,药食两用的价值使莲子成为极佳的保健食品。用莲子、桂圆、红枣、百合各15g,以文火煎汤,分早晚两次饮用,有补中益气、宁心镇静的作用。
 
2、多吃莲子心清心除烦:
 
莲子心是莲的成熟种子的绿色胚芽,莲子心性味苦寒,清心,去热,止血,涩精。主治心烦,口渴,吐血,遗精,平和五脏之气。现代研究表明,莲子心含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱等多种化学成分,不仅去烦清心,还有降血压、治疗便秘和失眠的作用。
 
莲子心多以泡水饮茶的形式服用,也常见于中药组方配伍,应用范围较广。需要注意的是,莲子心苦寒,脾胃虚寒者不宜服用。

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