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莲子网爆料干莲子多少钱一斤以及影响干莲子价格的因素!

我们知道干莲子有分为红莲子(含湖莲子和湘莲子)、白莲子(含建莲和广昌白莲)两类的,亦有细分为湘莲子、红莲子和建莲、广昌白莲四种的。因莲子属于特产级别,都是以地域来区分莲子,有昌莲,湘莲,建莲,不同地方的莲子品质和价值不一样,价钱也不一样的。因此,干莲子的品种、数量、质量、产地,这些因素都是直接影响干莲子的价格,下面莲子网来细说干莲子的价格。
 
一、 干莲子的种类
 
干莲子有分为红莲子(含湖莲子和湘莲子)、白莲子(含建莲和广昌白莲)两类的,亦有细分为湘莲子、红莲子和建莲、广昌白莲四种的。
①湘莲子:系指产于湘南洞庭湖一带的莲子商品。一般价格为38元/斤。
 
②湖莲子:系指产于湖北长江水域及江、浙一带产区的商品。商品色较湘莲红色略深,种了长呈椭圆形。一般价格为28元/斤。
 
③建莲:系指主产于福建建阳、建瓯一带白莲,颗粒较长大,一般价格为22元/斤。
 
④广昌莲子:系指主产于江西广昌、石城一带白莲,一般价格为25元/斤。
 
二、干莲子的质量
 
莲子的质量以湘莲(主产湖南湘潭)品质最好. 其皮色淡红, 皮纹细致, 粒大饱满, 生吃微甜, 一煮就酥, 食之软糯清香. 白莲和通心莲次之. 白莲的皮肉呈白色, 稍带皱纹, 粒子肥圆, 莲肉饱满, 入口软糯. 通心莲是以刚成熟尚未完全老的莲子, 经过除去皮和芯的加工品. 红莲质量较差, 其粒形瘦长, 皮色暗花, 脐部下陷, 中心空间较大, 生吃味淡, 久煮不酥, 入口艮硬. 挑选时, 同品种以当年产、颗粒圆整饱满、干爽, 口咬脆裂为优.
 
其实挑选莲子质量还是很难的,我吃过非常多商家,不同品牌的莲子,最后我就感觉 意康德 的莲子,吃起来性价比最高,我最喜欢了。
 
三、干莲子价格
 
现在市面上最常见的就是白莲子了,这种品种生存率比较高,结出的果实也较多,基本上街边小摊都会有卖,价格上肯定是不同的,但是在超市里一般是30元左右一斤,一般分为去心和不去心两种,去心的一般价格会便宜很多。  白莲子心可以用来制茶,价格上一般是50元左右一斤,是莲子中央的胚芽,泡茶喝,可以清热解毒、安神安心等。白莲的药用价值很高,以前常用来做粥来达到保健滋补的目的,如果咳嗽的话,吃了还能有效止咳。 
 
红莲子的品种因为结出的果实是红色,故而得名,功效和白莲子都差不多,既可以用来食用,也可以用来做药,就是比白莲子多了种皮,是欧亚种,最早就产自中国。一颗红莲子大概5g重,价格上稍微比白莲子贵,40元左右一斤。  红莲子因为带有红色的外皮,比白莲子要煮的时间久一点,口感可能不如白莲子甜,但是补血的效果更好,富含丰富的蛋白质、钙、铁、维生素等等,在安心养神方面也比白莲子要功效强。红莲子心的价格是70元左右一斤,因为产量比较小,所以贵一点。
 
说起石莲子,大家知道的比较少,一般买的人也比较少,所以市面上的供货量不如白莲子和红莲子的多。一般是从莲蓬上采摘下来,或者它自己熟了后掉落下来,有着黑色种皮的莲子。价格上一般是40左右一斤,清湿热的作用较强,其他功效和红白莲子都差不多。
 
其实不论是买莲子还是其他东西,我们都不能只从价格来做判断,还是要从产品质量、等级规格来综合考量的。二十几块的莲子,杂质高,废莲多,那还不如买三十几块的优质品性价比更高。毕竟在称重的时候,卖家是不会管卖你的东西利用率有多低的。意康德的莲子价格不贵,吃着也好吃。我也经常买,夏天煮莲子银耳汤的,清热解暑。

 

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