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莲子秋季怎么吃泄火?养生专家推荐下面3种莲子泄火吃法!

从夏天进入初秋,来到了一年中比较干燥的季节,很多朋友都容易在秋季出现肝火旺盛的情况,而莲子作为常见的泄火“良药”则第一时间进入了大家的视野,莲子秋季怎么吃泄火效果比较好呢?养生专家推荐了下面3种莲子秋季泄火吃法
 
莲子秋季泄火吃法一:银耳莲子汤
 
莲子秋季怎么吃泄火
 
材料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。
 
做法:
 
1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入。
6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
 
养生专家表示秋季吃银耳莲子汤的功效有:滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。
 
莲子秋季泄火吃法二:莲子粥
 
莲子秋季怎么吃泄火
 
材料:圆糯米1杯,莲子150克调味料水8杯,冰糖112克
 
做法:
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火煮开,改小火煮到米粒熟软。
2、莲子洗净,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。
 
养生专家表示莲子粥是一道常见的汉族药膳。制作原料包括粳米和莲子,其食疗功效为健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者之保健膳食,空腹服或当饭均可以。
 
莲子秋季泄火吃法三:菊花莲子绿豆饮
 
莲子秋季怎么吃泄火
 
材料:绿豆,菊花,莲子心,冰糖。
 
做法:
 
1、将绿豆,冰糖加水煮沸。
2、将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中,待凉后可冰镇饮用。
 
温馨提示:绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。
 
养生专家表示菊花莲子绿豆饮中的菊花含有菊甘、氨基酸及微量维生素等成分,具有清风散热、明目解毒等功效,同时也是解暑降温、清肝明目的最佳夏季饮品;而莲子心有很好的清热解毒,安神强心功效;绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到清热解暑的治疗效果。
 
好了,以上这3种秋季莲子泄火吃法就是养生专家觉得效果比较好的吃法,秋天是一年中最容易上火的季节,在上火后大家不妨按照上面的吃法泄火,另外养生专家还表示,对于懒得动手的人也可以用莲子心泡开水,莲子心泡开水也是有泄火功效的。

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