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三伏天喝什么汤好?教你制作百合莲子汤!

三伏天喝什么汤好?有很多爱喝汤的宝宝肯定都知道,应该喝一些清热败火,养肝利肺的,在炎热的夏天很容易上火导致各种突发疾病,所以我们要健康喝汤,调理身体,这里那教大家制作百合莲子汤,喜欢喝汤的宝宝可以参考一下。
 
百合莲子汤
 
简介:
 
百合莲子汤主要是以新鲜的百合搭配粳米、蜂蜜等食材经过长时间的熬制而成的一种营养丰富的汤,非常适合夏季饮用,具有很好的清肺去火作用
 
主料:新鲜百合
 
配料:莲子、粳米(枸杞、红枣)
 
调料:蜂蜜、冰糖
 
做法:做法:
 
1、用淡盐水清洗新鲜的百合、莲子,去除一些不用的东西,一般建议洗两次,粳米一般也是过两次水,清洗干净之后放一边备用。
 
2、准备好熬汤的煲,煲中加水加入百合莲子、粳米、冰糖,一般建议熬制40分钟左右,看着汤汁浓郁度然后加入适量的蜂蜜即可盛入汤盆饮用
 
感觉颜色太白的宝宝可以选择出锅之前加一点枸杞作为点缀,也可以在煮的时候加一些红枣进去。
 
小贴士:
 
1、食材一定要用淡盐水进行深层清洗,干净之后沥水
 
2、百合、莲子多余的部分小心处理容易伤手
 
3、熬制40分钟后可以适当的搅拌,看看汤汁的成色决定出锅
 
品尝感:
 
奶白色的汤汁让人忍不住想喝一口,结果一喝就忍不住了,一碗直接干了,还想再来一碗

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