莲子怎么吃、莲子的功效与营养价值、莲子养生食谱,关于莲子的一切信息你都可以在莲子网了解!
当前位置:莲子网 > 莲子食用方法 > 正文

莲子食用方法分享:莲子红枣花生汤,美容又养生!

今天莲子网给大家分享一个莲子食用方法--莲子红枣花生汤,这个汤很有营养,莲子可以清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神等功效。红枣可以补气补血,美白祛斑,延缓衰老,健脾和胃等功效。花生可以有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。可大家在选购的时候还不知道怎么选接下来由莲子网来和大家说道说道。
 
首先,在选择莲子时,首先应该看一下它们表皮的颜色。例如,新鲜莲子的表皮的颜色是淡绿色,这表明莲子是嫩的。如果莲子的表皮是深褐色的,这表明莲子已经开始老化。如果表皮是黑色的,这表明莲子是老的,使用时不去莲心会有苦味,莲子可以在入菜前品尝,入口的嫩莲子又甜又脆,不需要去掉莲心。
                                                          
好枣皮紫红色,颗粒大而均匀,果形短而圆,皱纹少,痕迹浅,皮薄核小,肉厚而薄。如果红枣的底端有穿孔或粘有咖啡色和深黑色的粉末,这说明红枣早已被虫蛀了,开 红枣可看到肉核之间有虫屎,吃时要将虫屎,烂果肉等剔除干净。
                                             
其次,口尝味甜,用手将红枣成把紧捏一下如感到滑糯又不松泡。说明质细紧实,枣身干,核小。如果甜味差,有酸涩味,用手捏,松软粗糙,质量就差,要是湿软而沾手,说明枣身较潮不耐久贮。易于霉烂变质。
 
花生外观:优质花生颗粒大,颗粒饱满,外侧红衣光泽均匀,普通红衣以深桃色质量最好。如果花生干瘪不均,表面起皱纹,湿润无光,质量则差一些。最好不要选择发霉、发芽、有外伤的花生。   
                                                                                           
第二种味道:闻闻花生。如果有什么异味,可能是发霉的花生。不要买它们。
其三看白点:花生的一端一般有个小白点,如果花生经过染色,这些小白点也会被染红。                                                                   
都选购好就简单了只要以下两步骤就可以了制作好莲子红枣花生汤了。
 
莲子红枣花生汤做法:                                     
1.将莲子,花生,红枣洗净备用。                                           
2.加入莲子、花生和红枣汤煮沸,撇去浮沫,与冰糖混合。                                                                                  
这就做好可以开吃了。

版权保护: 本文由莲子网www.lianzinet.com原创,转载请保留链接!商务合作或购买莲子可加微信,可加微信:followchenyu!