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都说莲子的功效作用很多,那你知道怎么搭配比较好吗?

人们都说莲子的功效作用很多,而且还具有非常高的药用价值,莲子可以调理身体,同时还能辅助治疗多种疾病,下面莲子网就来说说莲子应该怎么搭配比较好。
 
莲子食疗搭配1:莲子炖乌鸡
 
莲子20克,白果15克,乌骨鸡1只(约500克)。将乌骨鸡去毛及内脏洗净,白果、莲子研粗末入鸡腹内,加生姜、胡椒、葱、精盐等调料和适量清水炖至烂熟即可食用,每日1次。此食疗搭配具有补肝肾、止带浊的功效。适用于元气虚惫、赤白带下及男女性功能低下等。
 
莲子食疗搭配2:莲子淮山药鸡内金粥
 
做法:莲子肉(去心)40克,怀山药20克,鸡内金10克,糯米适量。将糯米洗净,放入沙锅内,加水。将莲子和怀山药洗净,同米与鸡内金共煮。煮熟后,加白糖食用。
 
功效:健脾胃、止泄泻、增食欲。
 
莲子食疗搭配3:莲子桂圆汤
 
做法:莲子30克,红枣、桂圆肉各20克,冰糖适量。莲子去心,红枣去核。一同放入沙锅内,加清水文火炖至莲子酥烂,下冰糖调味即可。
 
功效:健脾补血、养心安神。
 
莲子食疗搭配4:莲子苡米瘦肉汤
 
做法:莲子、苡米、芡实各15克,猪肚150克,瘦猪肉50克,生姜片3片。将猪肚洗净,切成条状,瘦猪肉切成块,其他三味药用热水浸透。将用料共置于炖盅内,加入800毫升沸水,炖盅加盖,隔水炖之。水烧开后,用小火炖2~3小时,加入盐、味精喝汤吃肉。
 
功效:补益脾胃、固精养肾。
 
莲子食疗搭配5:莲子百合瘦肉汤
 
莲子、百合各30克,猪瘦肉250克,各种调料适量。将猪瘦肉洗净、切碎,与莲子、百合同置沙锅内,加清水适量,煮至熟烂,加调料调味即可。分数次食用,每周2次。适用于脾肺气虚咳嗽之中、老年人。
 
莲子食疗搭配6:莲子红枣桂圆羹
 
莲子50克,红枣、桂圆各20克,冰糖适量。将莲子去心,红枣去核,与桂圆肉一起放入锅内加水适量,放人冰糖炖至莲子酥烂即可食用。本方具有补血养心、健脾安神的功效。可用于心脾两虚所致的头晕眼花、神疲乏力、心悸怔忡、夜眠不安及神经官能症、贫血等。
 
以上就是关于莲子食疗搭配的全部内容,据科学家研究,干莲子糖类含量高达62%,蛋白质含量高达16.6%,脂肪、钙、磷、铁及维生素B,、维生素B2和胡萝卜素的含量也相当丰富,大家不妨多动手制作这些食疗药膳。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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