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冬季养胃首选这种莲子食用方法!

俗话说药补不如食补,现在很多人都会更加注重平时的饮食养身,而自古以来莲子就被大家称为滋补佳品,因此很多人在冬季也会适当吃些莲子,就有那冬季有什么适合养胃的莲子食用方法吗?今天莲子网要和大家分享的是冬季养胃首选莲子食用方法--莲子芡实粥!

 

首先先给大家科普一下莲子的养身功效,也许有些人还不太了解,莲子可以补脾胃,胃气为五脏六腑、十二经脉运化之本,胃气足则全身经脉气血通利,也可以消除瘀滞。和大多数滋补药材不同的是,莲子属于“清补”药材,也就是说,它既不会损伤阳气,也不会耗损津液,大多数人食用莲子都不会产生副作用,即使对于患有像癌症这样的慢性病的病人来说,长期服用莲子也可以培正固本,增强躯体抵抗疾病的能力。而且在最近的科学研究中又发现莲子可以抗高血压、预防糖尿病,是一种药食两用的食物,特别是现代人常常处于亚健康状态,经常吃些莲子可以调节身体的平衡。

 

冬季养胃莲子粥做法步骤:

 

主料:粳米莲子水

1.粳米洗净后放入锅中,加入适量的清水,中火熬粥。

2.将莲子从莲蓬中剥出来。

3.去除掉外面的皮,和里面的莲子芯。

4.水烧开后,倒入剥好的莲子,中火熬粥。

5.再加一点冰糖,熬至米熟,总共需要大概二十分钟。

 

粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

 

莲子粥这种食用方法不仅不会增加消化负担,还有利于治疗食欲不振和补胃气,莲子芡实粥可以说是在冬季养胃比较值得推荐的莲子食用方法

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