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莲子炖鸡汤的功效有哪些?莲子炖鸡汤孕妇能喝吗?

在我们国家基本每家每户都会煲鸡汤,今天我也做了一个莲子炖鸡汤来喝,放了一些配料,有莲子、淮山,看着较为清淡,但根据网上一个做菜达人的食谱来照做的,据说喝了对身体很有益处,不知道莲子炖鸡汤的功效有哪些?莲子炖鸡汤孕妇能喝吗?
 
莲子炖鸡汤
 
  • 莲子炖鸡汤的功效
 
健脾养胃
 
淮山是一味平补脾胃的药食两用的食材,其含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶的物质,能改善胃口差、消化不好等毛病,而莲子能够清热降火,对于因上火导致的食欲不振,脾胃不适,也有很好的缓解作用,同时配以鸡含有的多种营养成分,更是有助于人体脾胃的滋养,因此吃莲子淮山鸡汤有健脾益胃的功效,可帮助治疗脾胃虚弱、吃得少容易疲倦及腹泻等症状。
 
滋阴补血
 
鸡富含铁元素,具有滋阴补血、健脾固冲的作用,而莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐;加上淮山中含富黏液蛋白、维生素及微量元素,可有效阻止血脂在血管壁里沉淀,保证血液畅通,因此食用莲子淮山鸡汤能很好的滋阴补血。
 
益肾养精
 
淮山中含有蛋白质,维生素,糖类,脂肪等多种营养元素,食用具有滋肾益精的作用,而莲子中含有的丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分,能够帮助机体进行正常的代谢,有效维持酸碱平衡,促进精子的形成,加上鸡食用也可以滋阴补肾,所以莲子淮山鸡汤具有益肾养精的功效,对于肾亏遗精人群,女性白带多,尿频尿多症状人群可多吃莲子淮山鸡汤,起到强健机体,滋肾养精的目的。
 
安神养颜
 
莲子中含有的维生素、微量元素丰富,具有很好的调节情感、放松情绪的作用;淮山中含有大量粘液蛋白,微量元素和维生素,也能够益志安神,而鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素,它们具有抗衰老、清除体内自由基、美容养颜的功效,若经常吃莲子淮山鸡汤便能够有效镇静安神,提高睡眠质量并美容养颜,焕发肌肤新生面貌。
 
增强免疫力
 
莲子淮山鸡汤含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素,以及生物碱、类黄酮等多种营养保健成分,食用具有增强免疫力,强身健体,预防疾病的作用。
 
  • 莲子炖鸡汤孕妇能喝吗
 
孕妇可以喝,莲子鸡汤,其汤汁清澈,味道鲜美,营养丰富,具有健脾益胃、滋阴补血、益肾养精等功效,适宜心神不宁、脾胃虚弱、体虚血亏等人群食用,对于孕妇来说常吃一些这种滋补的美食,可以起到很好的补益身体作用个,但不能喝多,因为莲子炖鸡汤含有的油脂、嘌呤、蛋白质、淀粉较高,过量食用不易消化,容易增加肠胃负担,导致身体不适。
 
要注意的是
 
孕妇饮食尽量清淡,烹饪鸡汤不要放一些辛辣刺激的食物,如辣椒、花椒等,适量加入胡萝卜、冬瓜、香蘑菇等配菜,既保留了鸡汤的原味,又不损害鸡汤的营养价值,还不容易导致上火便秘。

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