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购买莲子时有什么挑选莲子的方法?

莲子在人们平时饮食搭配中,是饭桌普遍的食物,莲子中含有丰富多彩的蛋白、维他命、及其多种多样营养元素,具备挺高的服用使用价值和养生保健的功效,许多人喜爱服用莲子,那么购买莲子时有什么挑选莲子的方法?莲子网立刻来为大伙儿解释。
 
购买莲子时有什么挑选莲子的方法?
 
1、外型:高品质的莲子颗粒物很大,尺寸匀称,表面齐整沒有残渣,色调为浅浅的淡黄色,有显著的光泽度。而一些伪劣的莲子一般 有点儿小,颗粒物尺寸并不是非常匀称,一般是大小不一,表面泛白,沒有显著的光泽度。
 
2、口味:一般品质不错的莲子很容易煮开,味儿芳香,放一颗到口中嚼会听见嘎嘎的脆响声,吃了后满口留出香气。而市面一些品质较弱的白莲,煮开后一般都粘到一块了,放入口中香气并不是很显著,也听不见脆响声,一般全是放入口中就碎了。
 
3、产地:莲子产地不错的是江西省东部的广昌,它生产制造的白莲选择颗粒物很大的,选用的是人工服务削皮,沒有添加剂,健康安全。广昌生产制造的白莲稍煮即熟,口味绵软,质量要比其他产地的好一些,人们在选购时何不挑选一些广昌生产制造的莲子。
 

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