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夏季怎么用莲子来煲汤?

莲子是一种椭圆形的坚果,它是睡莲科水生草本植物莲花的种子,莲子不仅可以用作药物,也可以用作汤,具有清心健脾的功效,那么夏季怎么用莲子来煲汤呢?
 
许多人做粥的那时候都喜爱放几个莲子来提升营养成分,下面莲子网就教大家做莲子土豆龙骨汤,这种美味的莲子炖土豆龙骨汤是非常好的食物,可以为人体提供丰富的能量,并且富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,尤其是维生素含量是非常丰富的。
 
莲子土豆龙骨汤所需食材:
新鲜莲子 150克 / 猪龙骨 600克 / 土豆 3个 / 盐 适量 / 姜 3片
【做法步骤】
1.马铃薯削皮清洗切块状
2.清洗猪龙骨,在锅里热烫,取出并用清水冲洗。加入新鲜莲子,汤就会变得清澈、新鲜、香甜。
3.准备一份干净的炖肉:加入骨头、莲子和土豆、姜片,然后加入1800毫升纯水,煨一小时。
4.最后调入适量的盐就可以盛出享用啦!
 
现在是新鲜莲子上市的季节,不要错过大自然的礼物,这是一种新鲜、香甜、清爽、清凉、有保健作用的莲子骨汤,肋骨富含铁、锌等微量元素,能够强健骨骼和肌肉,富含蛋白质和脂肪,为人类提供高品质的蛋白质和必需脂肪酸,补充人体所需的营养。因此在这一酷热的夏天,必须要为自己煲碗莲籽炖土豆龙骨汤补一补哟!
 

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