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莲子网为您科普新鲜莲子吃多了会怎样

新鲜莲子就是荷花结的果实,到了8-9月份可以看到很多新鲜莲子上市,新鲜莲子吃起来口感很好,这也导致很多人一次性会吃很多新鲜莲子,任何东西过量了都会有一些负面作用的,今天莲子网就给大家科普一下新鲜莲子吃多了会怎样
 
新鲜莲子吃多了会怎样?
 
新鲜莲子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质,不仅食用极佳,而且还有清热降火、养心安神、降血压的功效。新鲜莲子虽然功效呵多,但也要注意不能多吃,尤其是孕妇群体,因为莲子是偏凉性的食物,特别是莲子中的莲子心。
 
新鲜莲子一次性吃太多容易引起腹泻,在吃的时候最好把中间的莲子芯取出来再吃,因为芯是苦的口感不好。莲子芯可以收集起来泡水喝可以清心火。晒干的莲子理论上也可以吃,但其硬度很大,口感也不好,所以只适合熬粥和做点心吃。市面上可以买到的新鲜莲子都是去掉莲心后晒干的,所以最好不要生吃。
 
另外新鲜莲子中含有丰富的淀粉含量,当人体摄入过多的淀粉时,不容易排出体外,会在体内产期,从而容易出现腹胀的现象。 肠胃不适 新鲜莲子有一定的涩肠作用,所以吃多了新鲜莲子会对肠胃有一定的损伤,进而造成肠胃的不适。
 
吃新鲜莲子的一些注意事项:
 
怀孕的女性不适合吃新鲜莲子,莲子有一定的活血作用,孕妇食用莲子可能会出现流产的现象。一般孕妇吃莲子最好是在分娩,可以帮助胎儿的出生。
 
新鲜莲子不适合与牛奶等高蛋白的食物一起食用。牛奶中的蛋白质与胃酸容易在体内结成大量的凝块,与莲子一起食用的话,会使凝块变大,便秘的情况更加严重。
 
吃新鲜莲子时,如果莲子比较嫩,莲子心不苦,可以直接吃莲子心;如果说莲子比较老的,其莲子心也比较苦,最好是不要吃莲子心,吃起来会影响莲子的口感,但是喜欢吃苦味的朋友,不需要去掉莲子心。
 
新鲜的莲子有涩肠止泻的作用,所以对于大便干结、便秘的人来说是不适合食用的。
 
以上就是新鲜莲子吃多了会怎样的全部内容,我们在挑选新鲜莲子时,以个大、饱满、无皱、整齐者为佳,变黄发霉的莲子不要食用。

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